Tortilla de guisantes y mejillones

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias

Tenia restos de pescadilla frita, si lo recaliento, se seca, entonces le añadí unos mejillones y guisante y preparé una tortilla muy rica

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1 trozorestos de pescao frito
  2. 12mejillones
  3. 1 latitapequeña de guisantes
  4. 2huevos
  5. 2 dientesajo
  6. sal, pimienta
  7. aceite de oliva

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Fileteamos los ajos y los freimos en una sarten con aceite. Deshacemos el pescao y lo mezclamos con los huevos batidos, los mejillones, y los guisantes escurridos y pasados por agua limpia, salpimentamos.

  2. 2

    Volcamos la mezcla en la sarten con los ajos, cuajamos la tortilla y servimos bien caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias
Desde febrero del 12 soy abuela de un niño hermoso que me tiene loca de alegria, y desde el 22 de diciembre del 18 de otro asi que alegria doble. Son mis amores
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