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Ingredientes

6 raciones
  1. 1/2 kilocarne picada de ternera y cerdo
  2. 1puerro pequeño
  3. 1Ajo
  4. 1Huevo grande
  5. Pan rallado
  6. Tomate natural, lechuga, cebolla
  7. Sal y pimienta
  8. Mostaza y quetchup

Paso a paso

  1. 1

    Compraremos en la carnecería, 250grs de carne de ternera y 250grs de carne de cerdo yo la pico luego en casa a cuchillo, pues sale mejor pero nos lo puede hacer el carnicero.

  2. 2

    Una vez picada, le vamos a añadir un poco de puerro muy finito el huevo, pimienta, sal el ajo machacado y un poco de pan rallado, el pan se lo añadimos una vez que la masa esté mezclada para darle consistencia. Lo tapamos con papel film y reservamos en el frigo hasta pasadas unas horas, para que se mezclen bien los sabores.

  3. 3

    Pasadas esas horas,yo lo dejo para el día siguiente, formamos las hamburguesas y las pasamos por la plancha.

  4. 4

    A continuación, las verduras, el tomate y la cebolla y por último los panes ó el pan normal para que no se enfríe.

  5. 5

    Montamos las hamburguesas yo prefiero en pan normal, gustos para todos como los colores.

  6. 6

    Y ha disfrutar de un gran bocado, que aunque digan que es comida basura, por lo menos las mías son GUAYS.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

condemorante
condemorante @conde_8990
CUENCA
PESCADOR,CAZADOR,SETERO,MONTERO,ESPARRAGUERO, MÚSICO,CANTANTE..... Y COCINERO
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