पंजाब की बन टिक्की (स्ट्रीट फूड)

Vandana Aggarwal (bindu)
Vandana Aggarwal (bindu) @cook_9059172
batala

#innovativekitchen
#स्टाइल ये पंजाब का बहुत ही मशहूर स्ट्रीट फूड । हरी ,लाल चटनियाँ ,दही ,सलाद इसके स्वाद को बहुत बड़ा देते है ।

पंजाब की बन टिक्की (स्ट्रीट फूड)

2 होम शेफ्स इसे बनाने वाले हैं

#innovativekitchen
#स्टाइल ये पंजाब का बहुत ही मशहूर स्ट्रीट फूड । हरी ,लाल चटनियाँ ,दही ,सलाद इसके स्वाद को बहुत बड़ा देते है ।

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सामग्री

15 मिनट
2 लोगो के लिए
  1. टिक्की बनाने के लिए
  2. 5उबले आलू
  3. 2 टेबल स्पून चावल का आटा
  4. 2 बड़ा चम्मच कॉर्न फलोर
  5. 1/2 कपब्रेड का चूरा
  6. 1 कपकटी हरी धनिया
  7. 1 चमचचाट मसाला
  8. 1 चमचकटी हरी मिर्च
  9. 1 चमचगर्म मसाला
  10. स्वादानुसारनमक
  11. आवश्यकता अनुसारतलने के लिए तेल
  12. 2बन
  13. 1 कपफेंटा हुआ दही
  14. 4 बड़े चमच लाल इमली चटनी
  15. 2 बड़े चमच तीखी हरी पुदीना की चटनी
  16. 4 बड़े चम्मच बारीक़ कटा हुआ सलाद
  17. 1 चम्मचछिड़कने के लिए चाट मसाला

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    उबले आलू को मोटा कदूकस करे और 1 घटे के लिए फ्रीज़ में रख दे ।

  2. 2

    अब ऊपर लिखी टिक्की की साडी सामग्री डालकर मिक्स करे । टिक्की की शेप दे ।

  3. 3

    गर्म तेल में सुनहरा होने तक तल ले

  4. 4

    1 बन ले उसे बीच से काट ले । उसमे 2 टिक्की रखे ऊपर से कटा प्याज लगाये और दबा के बन्द कर दे । तवे पर करारा होने तक तले । उसपर चाट मसाला छिड़के । दही,दोनों चटनियों और सलाद के साथ परोसे । बन टिक्की खाने को रेडी है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Vandana Aggarwal (bindu)
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I have found my passion in cooking and keep trying something new in kitchen. Please have a look on my Facebook page as well https://m.facebook.com/profile.php?id=1499632140075220&ref=content_filterHere I write down the recipes that I have ever done in my experiment kitchen. I found out that cooking brings happiness to my inner self.
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