Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Con los pimientos, verdeo, puerro y ajo hago un sofrito con aceite de oliva. Condimenté con sal con paprika, condimento Saros de mostaza, vinagre de arroz.
- 2
Corté 5 zapallitos en rebanadas de 1 cm cada una y condimenté con pimentón, sal, mezcla de hierbas y al horno hasta que estaban cocidos.
- 3
Batí un huevo grande, añadí el yogurt griego, le sumé el sofrito y los zapallitos.
- 4
Doré 100 gr de panceta y en otra sartén unas cucharadas de semillas.
- 5
Puse todo en la masa para tarta, mezclé unos pedacitos de buen queso cremoso y las semillas por arriba. Horneé por 20 minutos, saqué, coloqué queso de cabra y seguí horneando por 10 minutos más. Dejé reposando fuera del horno unos 10 minutos y listo
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