સૌ પ્રથમ એક કડાઈ માં થોડું ઘી લઈ ને માવો ગુલાબી થાય ત્યાં સુધી સેકી લો પછી એને બીજા વાસણ માં ખાલવી એજ કડાઈ માં બાકી નું ઘી લઈ ને ચણા નો લોટ બરાબર સેકી લો....એક તપેલી માં ખાંડ લઈ એ ડૂબે એટલું પાણી નાખી બે તાર ની ચાસણી કરો...અને ચાસણી થઈ જાય એટલે એમાં શેકેલો લોટ અને માવો ઉમેરી ને ૧૦મિનિટ ગેસ ચાલુ રાખી હલાવતા રહો...એમ એલચી નાખો...ગેસ પર થી ઉતારી ને ઘી લગાવેલી થાળી માં બરાબર પાથરીને થડું થયે મનગમતા આકાર માં કાપી પીરસો..