Fideos caseros con pollo en salsa de soja
Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla, morrón ajo con el pollo cortado en daditos
- 2
A medida que se cocina, ir hechandole caldo o agua. Poner el laurel y salsa de soja. Condimentar a gusto.cocinar por 30 minutos fuego bajo
- 3
Fideos : colocar en la mesa o bowl el harina tamizada, en medio colocar los huevos semi batidos, la sal en ir incorporando de a poco, amasar bien Hasta que quede lisa. Si falta humedad puede agregar agua.
- 4
Dejar reposar durante 20 minutos. Tapada
- 5
Estirar enharinando, cortar con cuchillo o máquina de pastas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cele Carrá le encantará ver cómo quedó.
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