🍋Ensalada de limón y remolacha 🍋

Mavericks
Mavericks @cook_13489949
Salamanca

Hace tiempo probé una ensalada de remolacha, huevo duro u naranja que la verdad también está para chuparse los dedos. Esa receta me llevo a experimentar, en uno de los cambios me pase al limón un día que no tenía naranjas y me encantó así que aquí os traigo la receta.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. Lechuga
  2. 50-70 gremolacha en tiras o bien cocida y hecha rodajas (cantidad al gusto)
  3. 1limón
  4. Unasgotitas de edulcorante si no sois muy de ácido
  5. Espárragos
  6. Opcional, a elección o combinados (completar proteínas y macros)
  7. Queso fresco
  8. Queso cottage
  9. Huevo duro
  10. Semillas
  11. Posibles aliños
  12. Miel mostaza y pimienta
  13. Sal y AOVE
  14. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y cortamos la lechuga

  2. 2

    Preparamos la remolacha, si es de bote la lavamos y si no la cocemos y cortamos en tiras o rodajas

  3. 3

    Pelamos y cortamos el limón y si creemos que va a ser demasiado ácido para nuestro gusto le añadimos unas gotitas de edulcorante (una buena idea es espolvorearlo con un spray para echar muy muy muy poquito)

  4. 4

    Añadimos los espárragos

  5. 5

    Si queremos ponemos alguno de los complementos (a mi gusto lo mejor es el cottage) y aliños citados y voila!

  6. 6

    Que aproveche!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Mavericks
Mavericks @cook_13489949
Salamanca
Comenzando en el mundo veggie-healthy! La mayoría de mis recetas son muy sanas y bajas en grasas y kcal pero a su vez están sabrosas, porque cuidarse no significa tener que torturarse y ser monotematico en la cocina 😉
Leer más

Recetas similares