Ensalada de garbanzos, remolacha y naranja

Esta es una ensalada de verano que se hace en un momento, llena de color, fibra, vitaminas y súper rica. Mi papá dice que el aguacate y las uvas pasas le van perfectas, y que los pinoñes se pueden sustituir por pipas de calabaza tostadas.
Paso a paso
- 1
Primero, haremos el aderezo. Picar en tiras finas la cebolla roja y rociar con un poco de zumo de lima y reservar.
- 2
Mezclar el vinagre y la miel, el aceite de oliva y dos cucharadas de zumo de naranja. Reservar.
- 3
Picar la naranja en gajos y reservar.
- 4
Dorar la remolacha en una sartén caliente con un poco se aceite de oliva. Reservar.
- 5
Colar los garbanzos y pasarlos a un bol grande al que se añadirá la cebolla marinada, la vinagreta, el queso feta en trocitos. Mezclar, servir y añadir los piñones.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Ensalada de garbanzos con naranja


Ensalada de garbanzos, bacalao y naranja


Ensalada de garbanzos, aguacate y naranja


Ensalada de Garbanzos con remolacha


Ensalada de garbanzos, remolacha y brotes de brócoli 🥦


Ensalada de garbanzos y granada


Ensalada de garbanzos con naranja, huevo y bacalao


Ensalada de garbanzos


Ensalada de garbanzos


Ensalada de garbanzos


Ensalada de garbanzos


Ensalada de garbanzos


Ensalada de garbanzos


Ensalada de garbanzos


Ensalada de garbanzos


Ensalada de garbanzos


Ensalada de garbanzos


Ensalada de garbanzos


Ensalada de garbanzos


Ensalada de garbanzos


Ensalada de garbanzos


Ensalada de garbanzos


Ensalada de garbanzos con aguacate y granada


Ensalada de garbanzos


Ensalada de garbanzos


Ensalada de garbanzos


Ensalada de garbanzos


Ensalada de garbanzos


Ensalada de garbanzos, canónigos y remolacha con vinagreta de cilantro


Ensalada de Garbanzos

Comentarios (4)