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Ingredientes

  1. 2puerros
  2. 250 grcrema de leche
  3. 1/2 tazaleche
  4. 1cebolla
  5. 1 dienteajo
  6. Panceta (opcional)
  7. Salsa de soja a gusto
  8. Queso rallado a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las hojas de los puerros, usando solo el tallo lo picamos, no es necesario que sea muy chico. Picar cebolla y ajo y sofritar en un poco de aceite.

  2. 2

    Retirar del fuego por un momento y agregar la crema de leche, la leche, salsa de soja y queso rallado.

  3. 3

    No dejar de revolver suavemente.

  4. 4

    Condimentar a gusto. Solo utilicé un poco de sal, ya que tiene la salsa de soja y el queso rallado que ya le da sabor.

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Escrita por

carolinalariccia
carolinalariccia @carolinalariccia
San Jose de Carrasco - Uruguay

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