Barritas de avena y frutas

Yael
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Barritas de avena y frutas

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Ingredientes

  1. 2 tazasavena instantánea
  2. 1 tazaharina 0000
  3. 3/4 tazaazúcar negra
  4. 1 tazaarándanos secos o pasas de uva
  5. 1 cucharitapolvo de hornear
  6. 2huevos
  7. 2 cucharasjugo de limón
  8. 1 cucharitacanela
  9. 1 cucharitaesencia de vainilla
  10. 1 pizcasal
  11. 3/4 tazaaceite
  12. 2 cucharasmermelada de frutilla
  13. 1/3 tazanueces picadas
  14. 1 cucharitamás de jugo de limón
  15. Chocolate blanco para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Prrcalentar el horno a 180 grados

  2. 2

    Mezclar los primeros 10 ingredientes con 1/4 de la cantidad del aceite

  3. 3

    Reservar 1/4 de esa preparación y al resto agregar el resto del aceite. Mezclar bien

    Foto del paso 3 de la receta: Barritas de avena y frutas
  4. 4

    Extender la preparación sobre una placa 20x25

    Foto del paso 4 de la receta: Barritas de avena y frutas
  5. 5

    Mezclar la mermelada con la cucharita de jugo de limón y untar sobre la preparación

  6. 6

    Al resto de preparación que habíamos guardado, agregar las nueces y colocar encima de la mermelada.

  7. 7

    Marcar la preparación del tamaño de las barritas que vamos a querer obtener así es más fácil cortar después

  8. 8

    Llevar a horno por 15 minutos aproximadamente

  9. 9

    Sacar y cortar por donde habíamos marcado

  10. 10

    Decorar con chocolate blanco
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