Amandines

Corinedu13
Corinedu13 @cook_18589448

Pour ma première participation sur Cookpad, je vous propose une petite recette très simple, trouvée sur la page Instagram de "sa_cuisine_et_nous" : les amandines.

Amandines

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Pour ma première participation sur Cookpad, je vous propose une petite recette très simple, trouvée sur la page Instagram de "sa_cuisine_et_nous" : les amandines.

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Ingrédients

10mn
  1. 1pâte sablée
  2. 125 gbeurre mou
  3. 125 gd'amande en poudre
  4. 100 gsucre
  5. Quelques gouttes d'amande amère
  6. 2œufs

Instructions de cuisine

10mn
  1. 1

    Découper des cercles dans la pâte et les mettre dans les moules (pour moi 12, dans des moules silicone). Placer au congélateur pour éviter que la pâte ne se rétracte à la cuisson.

  2. 2

    Mélanger les ingrédients de la crème d'amande.

  3. 3

    Sortir les moules du congélateur et les remplir avec la crème d'amande.

  4. 4

    Cuire 40mn à 180°.

  5. 5

    Badigeonner avec de la gelée pour faire briller (gelée de coings maison pour moi)

  6. 6

    Attendez (si possible !!) le lendemain pour déguster : le goût de l'amande ressort davantage. Moi je préfère après une nuit au frigo.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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