Sopa Express
Alexis Benitez @ivanchoanb
Paso a paso
- 1
En olla grande y sin aceite pon a dorar los vegetales hasta que tomen color
- 2
Agregar agua y deja cocinar hasta que los vegetales estén blandos
- 3
Por los vegetales en la licuadora, agrega líquido de la cocción hasta la mitad y licúa hasta tener una crema suave.(agregue agua si así lo determina)
- 4
Lleva de nuevo la crema al fuego por unos minutos, añada sal y pimienta al gusto con la crema de leche
- 5
Sirve con el queso parmesano por encima y demás agregados que dispongas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexis Benitez le encantará ver cómo quedó.
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