Sauté de porc au curry au cookeo

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chantaltrht
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Ingrédients

  1. 1 kgsauté de porc dégraissé coupé en gros cubes
  2. 1oignon émincé ou haché
  3. 500 grchampignons de Paris
  4. Sel poivre
  5. 2cac env de curry
  6. 80 clCrème fraîche légère
  7. 150 mlLait de coco allégé
  8. 125 mld'eau
  9. 1cas concentré de tomate

Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans le ccokeo faire revenir dans un filet d'huile l'oignon et la viande.

  2. 2

    Ajouter sel, poivre, curry et concentré de tomate. Mélanger

  3. 3

    Mettre la crème fraîche, l'eau et lait de coco. Mélanger et mettre sous pression 15mn.

  4. 4

    Pendant ce temps laver les champignons et les couper en 4.

  5. 5

    Ajouter les champignons et remettre 5-6 mn sous pression. Réajuster les épices si besoin. Très bon avec du riz basmati.

Réactions

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

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