Brocheta de langostino crujiente con salsa agridulce

grego&monica
grego&monica @gregomonica
badalona

Los langostinos son un producto muy utilizado en la gastronomía oriental. Ya sean picantes como dulzonas. La receta que proponemos hoy, estos langostinos empanados con salsa agridulce, se ubican justo a medio camino entre lo dulce y lo picante y están para chuparse los dedos

Brocheta de langostino crujiente con salsa agridulce

Los langostinos son un producto muy utilizado en la gastronomía oriental. Ya sean picantes como dulzonas. La receta que proponemos hoy, estos langostinos empanados con salsa agridulce, se ubican justo a medio camino entre lo dulce y lo picante y están para chuparse los dedos

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Ingredientes

10 brochetas
  1. Diez langostinos
  2. 3 cucharadasharina
  3. 1huevo
  4. 4 cucharadasrebozado crujiente
  5. Aceite para freír
  6. 2 cucharadassalsa agridulce

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos los ingredientes una vez preparados pelamos los langostinos y le quitamos la tripa de la cola

  2. 2

    Una vez pelados los pinchamos con el palillo y los reservamos

  3. 3

    Los pasamos por harina huevo y pan rallado

  4. 4

    Y a la sartén con ellos los freímos una vez frutos a disfrutar de unas brochetas crujientes y deliciosas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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