Pastelitos de carne y almendras con hierbas y salsa de pimientos morrones

Hace tiempo que no hacía esta receta porque la tenía perdida. Pero ayer, hurgando entre unos papeles y libretas de cocina apareció. Así que los hice hoy para comer. Siempre han gustado mucho en mi casa, e incluso, tengo algunos amigos que cuando los invito a comer a mi casa me piden los pastelitos de carne.
En realidad son muy fáciles de hacer, pero acompañados de esta salsa de morrones quedan como un plato muy completo. Tiene una presentación bonita, son nutritivos y no salen nada caros.
La única condición para que pato sea realmente sano es utilizar carne de buena calidad, por eso la compro en un trozo y la pico yo en casa, de esa manera sé lo que pongo en el plato.
Paso a paso
- 1
Para hacer la salsa mezclar todos los ingredientes y reservar en la nevera hasta el momento de servir.
- 2
En una ensaladera poner todos los ingredientes para los pasteles y amasar bien con las manos hasta que nos quede una masa bien compacta. Dejar descansar en la nevera durante una hora.
- 3
Formar bolitas del tamaño de una nuez y aplastarlas dándoles forma de tortitas. Calentar una plancha untada con aceite y hacer los pastelitos a fuego medio alto hasta que estén dorados.
- 4
Servir bien calientes acompañados de una ensalada y la salsa.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Pastelitos de chipirones y gambas en salsa con patatas


Pastelitos Cupcakes de Verduras con Salsa de Miel y mostaza


Pastelitos de pescado con salsa agridulce


Pastelitos de patata y atún con salsa casera de tomate 🍅


Pastelito de fresas con glaseado de menta, galletas al café y salsa de chocolate


Pastelitos tailandeses de marisco con salsa agridulce


Pastelitos de carne


Pastelillos de carne


Pastelitos hojaldreados de carne


Rollitos de carne picada con salsa de almendras


Pastelitos de carne murcianos


Carne en salsa de almendras


Pastelitos de carne rápidos y sencillos


Pastelitos de carne de salchicha y maíz


Pastelitos de almendras y cerezas


Carne en salsa de almendras


Pastelitos de papa rellenos de carne


Pastelitos de chocolate y almendra


Pastelicos de carne murcianos


Pastelitos de cereza


Calamares rellenos de langostinos y carne con salsa de almendras


Carne en salsa de almendras 🍲


Pastel de carne con salsa de charlota y jengibre


Albóndigas de carne y piñones con salsa de frutos secos


Pastelitos vegetales


Pastelitos de Verduras


Pastelitos salados de pan de molde


Pastel de patatas con verduras y salsa de piquillos


Pastelitos de vainilla y moras


Falda de ternera rellena en salsa de almendras

Comentarios