Base de carne picada sin gluten, usos multiples

Me gustaría compartir con tod@s un pequeño truco que uso para introducir más verduras en una de las comidas más atractivas para los niños, pasta a la boloñesa. Aunque yo la uso también para rellenar berenjenas y calabacines. Además es una forma de aligerar las calorías totales del plato y que quede mucho más jugoso,#mioperacionbikini

El domingo me quedó medio pollo a l'ast y decidí hacer unas croquetas rápidas, tan rápidas, que en 30 min ya las tenía en la mesa!!

Experimento que buscaba una alternativa vegana a la carne picada.

Estas empanadas argentinas de carne sin gluten son espectaculares por su masa fina y su excelente relleno.¡Es imposible consumir sólo una!Muchos celíacos anhelan explorar versiones sin gluten de recetas que no están fácilmente disponibles.Las empanadas sin gluten no siempre son fáciles de encontrar en restaurantes o lugares de comida para llevar.#empanadas #argentina #singluten #glutenfree #mineveraporcolores

Esta carne picada casera para pasta es muy rica, facil y nutritiva. La utilizo para los espaguetis, macarrones etc. Tengo que decir que a mis hijos y nietos la toman a veces sola, así, sin más y me dejan sin acompñamiento para mis pastas. Creo que el secreto es el tomate casero que utilio.

Receta de Lasaña sin gluten

Empanada de carne muy rica y sabrosa, ya hice en mis recetas una de atún, así que para la elaboración de la masa os dejaré el enlace de cómo hacerla.#singluten

Siempre me ha gustado preparar masitas caseras para los cumpleaños, para tomar un cafecito con amigos, o tan solo para tenerlas a mano en un desayuno, merienda de los niños, o como liviano postre después de la cena.Estas masitas se elaboran de una manera muy sencilla y se les puede dar forma y tamaño diferentes (forma de corazón, de animalitos, de flores, figuras geométricas, números, etc., y el tamaño que se desee).En esta receta algunas masitas tienen forma de anillo y son de diferentes colores: rosa, celeste y amarillo. Otras son simplemente redondas y de igual colores que las anteriores. Además, he preparado unas multicolores que resultaron de la mezcla de las masas coloridas.Todas tienen en común que llevan harina sin gluten, es decir que se trata de masitas aptas para dieta libre de gluten, lo cual no quita que se las pueda elaborar con harina común siguiendo el procedimiento indicado en la receta.Unas masitas coloridas, alegres y deliciosas.

Como sabes, la creatividad es esencial en el arte de la cocina. Aprovechar al máximo los ingredientes que se tienen a mano es uno de los talentos más útiles.Aquí tienes una deliciosa receta de tortitas sin gluten creadas con restos de clara de huevo.#singluten

Receta de albondigas de ternera en salsa todo casero

Receta muy fácil de hacer, rápida, sana y muy rica

Delicioso pastel de carne picada con puré de patatas. Receta sin gluten.

Pastel sencillo de carne picada con piñones y pasas, se sirve con ensalada o patatas asadas. Muy rica para cenas e imprevistos.

Esta receta de carne está muy buena para acompañarla con cualquier tipo de pasta pero con espaguetis y macarrones están riquísimos

Todas sabemos que de tanto en tanto nos decidimos hacer limpieza de despensa y de congelador y eso es lo que me ha pasado a mí con ésta receta, que se ha hecho sobre la marcha y tengo que decir que no me arrepiento ya que ha salido muy buena.

Prepara tus hamburguesas caseras con un pan delicioso, saludable y lleno de carácter para sorprender a tus comensales#singluten #pansingluten

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Esta carne la puedes usar como se te antoje, yo la presento en un taco, pero en burrito, torta, tostada, servida cuando la pruebes deja que tu paladar te lleve a donde la vas a poner.

#cookpadmycook

Masa muy sencilla de hacer que sirve para pasta tipo tallarines, como rellena o incluso lasaña.Importante usar el preparado panificable de Schar. Hemos conseguido mejores resultados con este mix.Esta receta se puede escalar a más o menos, siempre respetando la cantidad de huevos (por ejemplo para 6 huevos 500gr de mix, etc)

Una receta de Croquetas que no necesita hacer la Bechamel antes.

Muy rico e ideal para los niños

Receta de kukito para Lara y Wifi

Pille un poco lo que tenía por la nevera y salió este rico plato!!

Es una receta muy rápida y sencilla de hacer con un resultado maravilloso, el sabor del baicon con la carne picada.... y esa textura que le proporciona la leche evaporada junto al gratinado de cuatro quesos.... una delicia para el paladar!