Lavar y picar las verduras y batirlas junto con las setas y las nueces en una batidora solo lo suficiente como para que quede una mezcla más o menos grumosa pero con trozos no muy grandes.

Pasar la mezcla a una sartén antiadherente sin aceite y saltearla a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos o hasta que se cueza un poco, removiendo constantemente.

Añadir la salsa y cocinar durante unos 5-10 minutos más o hasta que se espese, removiendo constantemente.

Conservar la "carne" en un recipiente hermético en la nevera y consumir en un máximo recomendable de unos 3-5 días.