Paté de pollo a las finas hierbas súper fácil

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España

#Mirecetario Bueno bueno!! Ayer los niños tuvieron uno de esos días en los que ni come uno ni come otro. Así que sobró bastante pollo a l’ast y decidí aprovecharlo de una manera distinta para la cena... (efectivamente, les he vuelto a dar pollo pero en otra versión 😂)
Perfecto para untarlo en el pan bimbo, añadirle un poquito de huevo cocido picado y poco más!

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Ingredientes

10 panes untados
  1. 1pechuga pollo a l’ast o precocido
  2. 1muslo pollo a l’ast o precocido
  3. 1/2 cucharadacebolleta fresca
  4. 1 cucharaditasal
  5. 1/2 cucharadatomillo
  6. 1/2 cucharadaromero
  7. 1/2 cucharadaperejil seco
  8. 1 cucharadacaldo del pollo a l’ast (o bien caldo de la cocción del pollo precocido)
  9. 6 cucharadasligeresa (mayonesa ligera)

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero es preparar los ingredientes, yo tenía el pollo que había sobrado del mediodía, pero si no es así se puede hervir la pechuga y el muslo en abundante agua hirviendo hasta que se cocinen del todo. Luego conviene que se enfríe completamente y ya se puede seguir, con el pollo caliente el resultado no es el mismo.

  2. 2

    Ahora espizcamos el pollo (recordad que frío)y le añadimos un poquito de cebollita picada, esto ayudará a que se triture mejor. Trituramos y vamos añadiendo las cucharadas de mayonesa y la sal, hasta que quede un paté suavecito. Añadimos un poco del caldo de pollo y mezclamos de nuevo... veremos que se suaviza aún más ☺️

  3. 3

    Por último añadimos el tomillo, perejil y romero, y mezclamos con ayuda de una cuchara. Lo ponemos dentro del tarro donde vayamos a guardarlo o servirlo y ya lo tenemos!

  4. 4

    Perfecto con pan!!! ☺️❤️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Sara PA
Sara PA @vicio_enlacocina
Zaragoza, Aragón, España
👩🏻‍🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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