Pechuga de pollo con paté a la pimienta 🧂

Paula 🥢
Paula 🥢 @blancofo
Valencia, Valencia, España

Os dejo una de mis recetas favoritas, está buenísima y es muy fácil de hacer. Queda genial como plato único, con pasta, con puré de patata, con patatas a lo pobre… como más os guste!

Yo utilizo paté a la pimienta de Mercadona pero podéis utilizar el paté que os guste.

La salsa (Leche Evaporada y Paté) podéis hacerla directamente en la sartén como yo lo he hecho en este caso o pasándola por la batidora, a gustos.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 6pechugas de pollo extra tierna
  2. 100 mlleche evaporada
  3. 4champiñones
  4. 2ajos
  5. Queso Parmesano
  6. Pimienta
  7. Sal
  8. Paté

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos las pechugas en leche, las pinchamos con el tenedor y las dejamos reposar.

  2. 2

    En una sartén, a fuego medio ponemos aceite de oliva, un par de ajos y las pechugas.

    Una vez estén hechas las troceamos en tiras.

  3. 3

    En la misma sartén ponemos los champiñones, medio brick de leche evaporada, sal, pimienta, una cucharada de paté y la pechuga troceada.

    Lo dejamos a fuego medio-alto durante unos 5 minutos y ponemos parmesano por encima.

  4. 4

    Y listo!

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Escrita por

Paula 🥢
Paula 🥢 @blancofo
Valencia, Valencia, España
Experta en tuppers para la ofi 💼Super amante de la cocina Oriental 🥡Aprendiendo día a día
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