Galletas de avena rellenas de frambuesa
Paso a paso
- 1
Ponemos en un bol la harina de avena la de almendra la levadura y la sal, lo mezclamos
- 2
Le incorporamos el aceite la leche y la miel lo integramos bien, con la ayuda de las manos húmedas y una cuchara iremos haciendo bolitas las cuales aplastamos en la bandeja de horno con papel de hornear dando forma circular de galleta
- 3
Horneamos a 180 grados por 12 minutos calor arriba y abajo
- 4
Ponemos en un cazo al fuego las frambuesas la miel y el agua, con la ayuda de una paleta vamos rompiendo las frambuesas para que vayan soltando su jugo una ves que se ha creado líquido incorporamos la chía damos unas vueltas para que se hidrate toda y la reservamos en un tarro hermético dejamos enfriar hasta el momento de utilizar
- 5
Ponemos una cucharada de la mermelada encima de la galleta y vamos repartiendo la por el centro dejando los bordes sin untar
- 6
Fundimos en golpes de 30 segundos en el microondas el chocolate y lo pondremos por encima de la frambuesa creando una fina capa para tapar la mermelada, reservamos en la nevera hasta que el chocolate se solidifique
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Siempre quise realizarlas, dicen que echando a perder se aprende,😀y lo he logrado por lo tanto lo comparto
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Comentarios (2)