Ingredientes

30 min
15 raciones
  1. 1 vasoharina de trigo
  2. 1 vasocopos de avena
  3. 1 vasoazúcar blanca
  4. 1/2 cucharaditalevadura en polvo
  5. 1/2 cucharaditabicarbonato
  6. 1/4 cucharaditasal
  7. 1huevo
  8. 100 grmantequilla
  9. 5 gotasesencia de vainilla
  10. 40 graprox de arándanos deshidratados

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Las medidas son con un vaso (el que utilizamos para el agua) y una cuchara pequeña(de café)

  2. 2

    En un bol echamos, la harina(tamizada), la avena, la mantequilla, la levadura, la sal, el bicarbonato y el azúcar. Con ayuda de una cuchara mezclamos todo.

  3. 3

    Precalentamos el horno a 190°C calor arriba y abajo. En la bandeja del horno ponemos papel vegetal y lo dejamos preparado.

  4. 4

    A continuación, añadimos el huevo, la esencia de vainilla y los arándanos a la mezcla anterior. Con las manos bien limpias amasamos hasta conseguir una mezcla consistente.

  5. 5

    Vamos haciendo bolitas del tamaño que nos guste y aplastandolas, dándole forma de galleta. Las vamos poniendo en la bandeja del horno y las metemos en el centro. Con el horno precalentado 10 min a 190, metemos las galletas unos 15 min. Y listo, quedan unas galletas crujientes y ricas. Dependiendo del tamaño salen más o menos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lorena
Lorena @lasrecetasdelorena
Aficionada de la cocina, me gusta ver recetas, "experimentar", aprender de lo que veo y poder compartir lo que hago. instagram@lasrecetasdelorena
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