Galletas de avena con arándanos

Marga
Marga @margacook
Zaragoza

#vegetarianas #mirecetario Estas deliciosas galletas estan hechas con arándanos lo cual les proporciona un intenso sabor. Yo elejí arándanos secos pero también puedes hacerlas con frescos o congelados.

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Ingredientes

  1. 250 grcopos de avena
  2. 250 grharina
  3. 120 grmantequilla
  4. 100 grazúcar
  5. 100 grmiel
  6. 150 mlleche
  7. 100 grarándanos rojos
  8. 1 sobrelevadura
  9. 1 cucharitaAzúcar vainillado

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente poner los copos de avena, la harina, el azúcar, el azúcar vainillado, la levadura y mezclarlo todo.

  2. 2

    Añadir la mantequilla blanda, la miel, la leche y los arándanos. Revolverlo todo para conseguir una masa.

  3. 3

    Taparlo con un film y meterlo en el frigo entre 30-45 minutos.

  4. 4

    En una placa de horno con papel sulfurizado poner montoncitos de la masa. Procurar separarlos.

  5. 5

    Hornear las galletas a 180°C durante 8 minutos y sacarlas para que se enfrien en la superficie de la cocina.

  6. 6

    Bon appétit !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Marga @margacook
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