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Ingredientes

  1. 600 grsmanzanas lavadas, sin pelar y cortadas en cuartos
  2. 25 grszumo de limón
  3. 500 grsazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos las manzanas, el zumo de limón y el azúcar en el vaso de la Thermomix. Trituramos durante 30 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10.

  2. 2

    Con la espátula, bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso y programamos 30 minutos, temperatura 100° y velocidad 5.

  3. 3

    Con la espátula bajamos el dulce hacia el fondo del vaso, tapamos, quitamos el cubilete y en su lugar ponemos el cestillo. Programamos 15 minutos, temperatura 100° y velocidad 5.

  4. 4

    Vertemos el dulce en un recipiente o tupper y dejamos enfriar. Seguidamente lo guardamos en el frigorífico.

  5. 5

    Cortamos en porciones y servimos con queso fresco, pates, etc

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

José García
José García @cook_13811439
Elche

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