Receta fácil de calabaza

#vegetalQue ricos y dulces los boniatos. Así los hacía mi abuela Carmen, mis tías, mi madre y así los sigo haciendo yo y a partir de ahora espero que también vosotras. Espero os gusten

Es la receta perfecta para un poste, acompañar asados o simplemente cuando quieres comer algo dulce y saludable, más fácil barato y bueno imposible .....

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=523xDy7tvNc

A falta de batata buenos son boniatos

Tenía muchas manzanas que me traje del pueblo y para que no se pongan malas, he hecho un dulce, como el de membrillo. Podéis ver el video en mi canal de youtube: https://youtu.be/tzh3sRCYRAo

El otro día compré en el pueblo el boniato más grande que había visto yo nunca..!! Pesa un kilo y cuarto!! Quiero usar un poco para hacer una coca y el resto, la mayor parte, para hacer una confitura ligera para rellenar los pastissets que suelo hacer en Navidad . Con esta receta recuerdo muy especialmente a mí mamá que lo preparaba todos los años. Decía que era mejor. Yo es la primera vez que lo hago. Y ..es verdad, el que yo compro es muchísimo más dulce. No hay nada como lo hecho en casa. ♥️#MaestroDeCocina

Súper sencillo y natural.

Si me lo dicen no me lo creo. Tuve que probar esta receta para creer que era cierto. ¿Creéis que esto es membrillo? Pues no, parece membrillo, pero es auténtica manzana. Se hace exactamente igual que el membrillo pero con manzanas reinita. Y queda así de bien.

Estamos en temporada de membrillos y es buen momento para hacer este tan famoso dulce de membrillo que gusta a todos y es muy versátil en la cocina tanto para tomar solo,con queso,para hacer alguna tarta o cualquier otro postre,también para acompañar recetas saladas en alguna salsa por ejemplo una salsa para el solomillo de cerdo o para la caza.

Hay que aprovechar las épocas de cada fruta y verdura y en este caso estamos en época de membrillo así que toca dulce de membrillo y hoy lo acompañamos con un poco de queso y voila un desayuno perfecto.

El membrillo es otro sabor de infancia que nunca quiero perder y me encanta. Una de sus versiones es esta, dulce de membrillo, mi favorita. Me gusta acompañarlo con queso tipo philadelphia o un buen queso curado o solo untado en una tostada, a volar la imaginación. Disfrutad!PD: Si se queda duro, en cuadraditos chiquitos en la ensalada le va estupendamente 😉#saboresdeotoño

¿Eres fan del dulce de leche? ¿Te gusta cuidarte? ¿Se puede hacer dulce de leche sin leche y sin azúcar? 👀Entonces esta receta te va a encantar, porque tiene el sabor del dulce de leche y no lleva azúcares refinados ni lactosa 😍. Además, le vamos a añadir una fuente de fibra y vitaminas naturales: dátiles Guarda esta receta, que seguro repites😜#fitvsfat

Es la segunda receta de la trilogía relativa al dulce de leche. Las hago con el dulce de leche casero que he explicado en otra receta como se gace

El otro día por la noche teníamos barbacoa en casa de unos amigos y como tenía el Dulce de leche argentino auténtico que nos regaló Norali 😍😍😍😍 y la receta paso a paso de Irene... me puse a hacer la tarta en la thermomix en lugar de hacer una tarta de queso tradicional y, decidí hacer la tarta de queso en thermomix porque es más fácil para hacerla con Olivia, que le encanta.

Aquí tenéis el vídeo tutorial con todos los pasos https://youtu.be/SZQqPvdzKyU 😋😋😋

¡Qué rico está el membrillo! Hasta hace unos años nunca me había atrevido a hacerlo porque mi madre decía que "era trabajo de negros", vamos, que era muy complicado. Y entonces, me compré la Thermomix. Y claro, no tiene nada que ver. Ni esfuerzo, ni salpicaduras, ni vueltas y vueltas a pulso... Nunca lo he hecho sin ella, así que solo pondré la receta con Thermomix. ¡Disculpas para las que no la tengáis!

Como voy a hacer pastelitos de aguardiente, ( anís seco) me he lanzado a preparar el relleno. Encontré en el mercado del pueblo unos boniatos pequeños pero gorditos , perfectos para asarlos en la airfryer. Para que sea más sano, y tenga mejor color, este año he cambiado la receta , lo he endulzado con panela , y la verdad es que tiene un aspecto más bonito y está mucho menos dulzón.

El dulce de leche no puede faltar en ninguna casa de Uruguayos, por eso aquí la receta con Thermomix, fácil , simple, económica.

Este es mi primer año que he hecho helado con la thermomix, me daba un poco de miedo, pensaba que tenían mucho más trabajo que el que he tenido haciendo este y la verdad que hasta hoy no he sabido lo que me he perdido, estos dos años atrás, jajaj. Solo deciros que esta de vicio este helado de dulce de leche, mi hijo no paraba de pedirlo y al final ha dado el visto bueno. Esta fenomenal !!!!.Espero que os guste !!!

En este tiempo de otoño, en mi casa, mi madre tenía costumbre de poner las batatas en dulce y a mi me encantaban.Es un postre muy simple pero que preparo con mucho gusto cuando las batatas llegan al mercado.

La batata es el tubérculo que se obtiene de la planta del mismo nombre y que se consume como hortaliza.En cuanto al contenido vitamínico cabe destacar el aporte de pro-vitamina A, muy superior al de la patata, en especial en las variedades cuyo color de la carne es de un amarillo o anaranjado intenso. Por este motivo son más nutritivas las batatas amarillas que las blancas. Otras vitaminas que se encuentran en mayor proporción en la batata con respecto a la patata son la vitamina E, la C y el ácido fólico.Además este tubérculo es buena fuente de potasio y contiene mayor cantidad de sodio que la patata.

Soy un goloso confeso y el dulce de leche es una de las cosas que más disfruto. Esta receta es superficial de hacer y lo más importante queda espectacular

El dulce de membrillo me fascina. Alguna vez había tenido la suerte de probarlo casero, pero yo no lo había preparado nunca. La semana pasada mi compi Juanjo me trajo varias piezas de este peculiar fruto y decidí prepararlo. La verdad que usando un robot es coser y cantar y el resultado es espectacular. Es cierto que es una bomba calórica porque tiene mucha cantidad de azúcar. Pero con moderación podemos darnos un caprichito de vez en cuando. Yo esta mañana en el desayuno tomé una pequeña porción con un poco de queso y ya. Lo guardo bien escondido en la nevera para no caer en la tentación de nuevo mañana. Por suerte se conserva bien y lo podemos ir consumiendo de forma esporádica.