Dulce de manzana "formula fácil"
Ladis Fernandez @ladis
Llego la cosecha de las manzanas. Os envío una receta para hacer dulce sin tener que estar removiendo continuamente ni quemarse las manos, espero que la utilicéis y os guste. Cuanto más verds estén las manzanas antes endurece.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortamos las manzanas, después de limpias, menudas, como las patatas para la tortilla, las ponemos en un bol con el azúcar y el zumo de limón, las dejamos en la nevera macerar 24 horas.
- 2
Transcurrido el tiempo las ponemos en una cacerola, desde que hiervan les bajamos el fuego, dejamos que cuezan una hora, removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera.
- 3
Luego las pasamos por el pasapuré y vamos rellenando taper que dejamos destapados unos días hasta que endurezca y quede bien seco. Se conserva en la nevera en el taper tapado unos 2 meses, también se puede congelar luego lo sacamos a la nevera para ir consumiendolo durante el año.
- 4
Nota: las fotos son de 2 kg de manzanas y 1 de azúcar, salen 3 tapers de ración bien llenos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ladis Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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