Empanadas rellenas de sardina a la mexicana
Gloria Emma @cook_1094774
Otra receta ideal para la época de vigilia, empanadas bien sabrosas de sardina, lleva tomate, cebolla y orégano, combinan de maravilla con una salsa de chile o poco de gallo.
Empanadas rellenas de sardina a la mexicana
Otra receta ideal para la época de vigilia, empanadas bien sabrosas de sardina, lleva tomate, cebolla y orégano, combinan de maravilla con una salsa de chile o poco de gallo.
Paso a paso
- 1
Se acitrona la cebolla en mantequilla, añadir los tomates, cocinar por 2 minutos; incorporar las sardinas previamente drenadas en cubos medianos, sazonar con granulado de tomate y orégano.
- 2
Formar tortillas pequeñas con la masa de maíz, poner dos cucharadas de la mezcla anterior y doblar, formar una empanada, sellar la orilla con un tenedor, freír en abundante aceite caliente y escurrir.
- 3
Servir con una ensalada de lechuga, o col y zanahoria y alguna salsa de chile o pico de gallo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gloria Emma le encantará ver cómo quedó.
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