Cuisses de canard au miel et cèpes de la forêt

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Dorothee Lzr
Dorothee Lzr @dorotheelacuisine
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Ingrédients

  1. 2cuisses de canard
  2. 1oignon
  3. 2cuillères d'huile d'olive
  4. 2 cuillères à soupemiel
  5. Quelques cèpes
  6. 2cuillères de fond de veau

Instructions de cuisine

  1. 1

    Prendre un plat qui va au four recouvert de papier d'alu mettre les cuisses de canard ajouter l'oignon coupé et aromates

  2. 2

    Mettre à dorer à 240 degrés ajouter le fond de veau et fermer le papier d'alu cuire 60 minutes à 190 degrés

  3. 3

    Nettoyez vos cèpes les mettre à ébullition pour enlever les impuretés et refroidir sous l'eau les ajouter aux cuisses de canard et continuez la cuisson

Réactions

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Commentaires

Ecrit par

Dorothee Lzr
Dorothee Lzr @dorotheelacuisine
le
depuis toute petite j'ai aimé voir maman, mes tantes faire la cuisine, donc à mon tour je transmets, tellement important pour notre génération future
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