Magret de canard, frites de patate douce 🍠 et sauce au miel 🍯
Repas gourmand tout en simplicité 😉
La recette des frites de patate douce à été publiée juste avant celle ci
E.N.J.O.Y ❤️
Magret de canard, frites de patate douce 🍠 et sauce au miel 🍯
Repas gourmand tout en simplicité 😉
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparer le magret : enlever le surplus de graisse. Quadrier la partie de graisse, cela sert à la faire fondre plus rapidement. Assaisonner les 2 faces.
- 2
Mettre le magret dans une poêle à froid. Faire chauffer à feu doux pour que la graisse fonde sans cuire la viande
- 3
Enlever le gras fondue. Laisser le feu bas et le gras roussira. Retourner. Cuire 6/8 min de chaque côté.
- 4
Sortir de la poêle et couper en tranches.
- 5
Pour la sauce : laisser le gras qui reste dans la poêle et ajouter le miel, le vinaigre et le fond. 2min pour faire la sauce.
- 6
- 7
Dresser : quelques tranches de magret, des frites de patate douce et la sauce au miel
- 8
Déguster ❤️
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