ข้าวเหลือ ปูเหลือ ผักเหลือ บู๊ม ข้าวผัดสิค่ะ

ข้าวผัดปูง่ายๆ สูตรนี้ใช้ปูกระป๋องค่ะ เมืองไทยหาปูง่ายกว่าก็ซื้อปูแกะแทนได้เลยนะคะ จริงๆแล้วข้าวผัดปูไม่จำเป็นต้องปรุงรสจัดเหมือนข้าวผัดทั่วไปนะคะ สีจะอ่อนกว่าเหมือนเป็นเอกลักษณ์เฉพาะข้าวผัดปู

ข้าวหอมมะลิหุงสวยๆ ปูม้านึ่งแกะเอง เลือกปูตัวผู้หรือตัวเมียก็ได้ ตัวแน่นๆ หนักๆ สีสดใส จะสด เวลานึ่งหงายท้องปูขึ้นด้านบน สัก 15 นาที พอนะจ๊ะ น้ำเดือดๆ

ใช้ปูแช่แข็งเพราะนำมาทำข้าวผัด จึงไม่เน้นเรื่องความสดของปู

ข้าวผัดปู ทำทานได้ทั้งมื้อเช้า และมื้อค่ำ ถูกใจทุกคนในครอบครัว ต้องดูสูตรด้านล่าง แล้วลองทำเลย

#เมื่อเธอขอฉันก็จะทำให้ เมนูที่ทางบ้าน Eat Am Are รีเควสว่าไม่ได้กินนานแหละ จัดซิคะรออะไร!! ข้าวผัดปู_เนื้อปูเน้นเน้น ข้าวผัดปูตามสไตล์ จะไม่เน้นเครื่อง จะมีแค่ ข้าว ไข่ เนื้อปู และเนย ทำให้ต่างจากข้าวผัดแบบอื่น เนยผัดกับไข่ตามด้วยข้าวปรุงรสและเนื้อปู

วันนี้ทำข้าวผัดปูกินกันครับ จานนี้ใช้เนื้อปูเยอะเลย ผมจะแยกส่วนเนื้อปูสวยๆ กับเศษเนื้อปูไว้ เนื้อปูแกะสวยๆ และไข่ปูส่วนหนึ่งจะแยกไว้โรยหน้า เนื้อปูที่เหลือจะเอามาผัดกับข้าวเพื่อให้มันหอม จานนี้จะปรุงรสง่ายๆ โดยใช้เกลือและน้ำปลา ส่วนความหวานจะได้มาจากหอมหัวใหญ่สับเคล็ดลับอีกอย่างที่ทำให้ข้าวผัดหอมอร่อย คือใส่เนยลงไปผัดรวมกับข้าวด้วย จะทำให้เข้าผัดเงาสวยและหอมนัวๆ แต่เราจะไม่ใส่เยอะมากเพื่อไม่ให้ไปกลบกลิ่นหอมของเนื้อปู

เมนูข้าวผัดที่ชอบมาก ยิ่งถ้าได้เนื้อปูดีๆ หอมๆ ด้วยแล้วจะอร่อยมาก

ใส่ปูแบบจุกๆ

#100วันบันดาลใจ 17💕 ซื้อเนื้อปูมา 1 กิโลกรัม ทำอาหารไปหลายอย่างแล้ว วันนี้เลยนำมาทำข้าวผัดปูค่ะ

วันหยุดยาวอย่างนี้ต้องทำอาหารกินสักหน่อย นี่เลยข้าวผัดปู เหมาะกับวันหยุดยาว

กลิ่นอายของทะเล 🌊 มาเต็มๆด้วยรสละเมียดของเนื้อหอย, ปู และไข่ไก่ และสอดผสานกันอย่างลงตัวด้วยเนยจืดที่มาเพิ่มความหอมมันให้กับเม็ดข้าว... ข้าวผัดจานนี้ใช้เทคนิคสุดแสนจะธรรมดา แต่รสชาติไม่ธรรมดา... มือใหม่ก็ขึ้นเหลาได้นะครับ 😁😁😁 #ช่วยมือใหม่เข้าครัวCr. Kengiiez สำหรับไอเดียวัตถุดิบ หอยเชลล์ / Anonymous friend อีกครั้งกับชื่อเมนูสุดพิศดาร 😅😅😅