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Ingredientes

  1. 1cebolla
  2. 1pimiento
  3. 1tomate
  4. 4 dientesajo
  5. Ternera a trozos
  6. Patatas
  7. Vino blanco
  8. Colorante alimenticio
  9. Sal y a este de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos el refrito picando muy pequeño la cebolla, pimiento, tomate y ajo. Yo lo trituro

  2. 2

    Cuando el refrito esté hecho añade la ternera y ve dando vueltas hasta que esté blancuzca

  3. 3

    Añade vino blanco y cierra la olla a presión.. calcular el tiempo para que esté blanda. Depende de que olla utilices

  4. 4

    Cuando la carne esté blandita, añade un pelín de colorante alimenticio y sal.

  5. 5

    Corta las patatas en trozos no muy grandes y añadelas.

  6. 6

    Añade agua hasta cubrir las patatas y vuelve a cerrar la olla. El tiempo depende de la olla que uséis.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mari Cruz
Mari Cruz @cook_9408198

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