Editar receta
Ver informe
Compartir

Paso a paso

  1. 1

    Primero ponemos un chorrito de aove en la cazuela y doramos el pollo y cuando esté reservamos

  2. 2

    Troceamos todas las verduras en taquitos y echamos en el aceite del pollo a fuego medio, a excepción de la berenjena que le echamos sal por encima para que sude. Intenta hacerlo 10 minutos antes de empezar.

  3. 3

    Mientras se hacen las verduras metes la berenjena tapada 3 minutos en el microondas para que se haga un poco, la cocción de esta es difícil.

  4. 4

    Una vez saques la berenjena la echamos en la pota con las otras verduras y le añadimos el pollo y el caldo de pollo hasta cubrir, y el pimentón. Yo la hago en fuego de 5 de 6 y del amos cocer 20 minutos revolviendo de vez en cuando. Déjalo reposar 10 minutos para unificar sabores.

  5. 5

    Lo puedes servir con patatas fritas cuadradas o vale también solo.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Francisco Gonzalez
Francisco Gonzalez @quijote1970
a coruña españa
Me vuelve loco la cocina
Leer más

Recetas similares