Pollo a la plancha con pisto
ana_bilbao @ana_bilbao
Paso a paso
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Lavaremos y picaremos los pimientos y la cebolla y reservamos. Picaremos los ajos y los añadimos a una sartén con aceite a fuego medio.
- 2
Cuando esté un poco doradito le añadiremos los pimientos y la cebolla. Dejamos que se vayan pochando.
- 3
Mientras tanto lavaremos y picaremos el calabacín y lo añadiremos a la sartén. Le pondremos sal al gusto y dejamos que se poche todo bien. A mi me gusta que se dore un poquito.
- 4
Es hora de añadirle el tomate. Removeremos bien y lo dejaremos unos minutos al fuego para que se integren bien todos los sabores.
- 5
Ya sólo queda salpimentar las pechugas de pollo y hacerla en una sartén a la plancha. Colocaremos en un plato las pechugas que queramos junto con unas cucharadas de pisto y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ana_bilbao le encantará ver cómo quedó.
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