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Ingredientes

  1. 500 gkiwi maduro
  2. 250 gazúcar
  3. 4 cucharaditaszumo de limón

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y trocear los kiwis. Ponerlos en un cazo junto con el azúcar y el limón. Remover todo y dejar reposar unas 3 horas

  2. 2

    Una vez pasadas las 3 horas poner el cazo a fuego bajo durante 45'-1h. Remover de vez en cuando

  3. 3

    La mezcla debe ir espesando. Cuando lleve unos 45' triturar la mermelada y volver a poner al fuego 15' minutos más, esta vez tapar el cazo con una tapa porque empezará a salpicar

  4. 4

    Para saber que la mermelada está lista, la apariencia de esta debe ser espesa y al cogerla con una cuchara veremos que cuesta de que las gotas caigan. Entonces la mermelada estará en su punto

  5. 5

    Dejar que enfríe y luego pasarla a un tarro. Meterla en la nevera para que no se estropee

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Mariángeles Acuña
Mariángeles Acuña @marianacu
Hoy he hecho la mermelada de ciruela y manzana y ha quedado riquíiisima. Esta receta es la mejor que he hecho para mermeladas. Gracias

Escrita por

Veronica
Veronica @vero_delicious
Me apasiona cocinar, disfruto haciendo recetas nuevas y cocinando para los míossigueme en instagram: @vero.deliciousRecetas fáciles y rápidas
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