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Ingredientes

  1. 1 kgkiwi maduro
  2. 400 grazúcar
  3. Zumo de un limón
  4. Semillas de chía

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos los kiwis y los troceamos en un bowl.

  2. 2

    Añadimos el azúcar y el zumo del limón y los dejamos macerar durante al menos dos horas (mejor toda la noche).

  3. 3

    Vertemos los kiwis en una cazuela llevar a ebullición. Dejar cociendo a fuego suave removiendo de vez en cuando.

  4. 4

    Comprobar el espesor de la mermelada y añadir las semillas de chía.

  5. 5

    Dejar enfriar y embotar la mermelada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Miren
Miren @miren

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