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Ingredientes

  1. 2Zapallitos redondos o zucchini
  2. 1zanahoria
  3. 1cebolla
  4. Condimentos a gusto (sal, pimienta, etc)
  5. 2huevos

Paso a paso

  1. 1

    Picar los Zapallitos en cubos pequeños (yo utilicé zapallito redondo, personalmente el sabor me gusta más), picar la cebolla y rallar la zanahoria.

  2. 2

    En una sartén calentar un poco de aceite y sofreír las verduras.

  3. 3

    Condimentar a gusto (además de la sal y pimienta le agregué un poco de orégano y un caldo de verduras)

  4. 4

    Cuando el zapallo este blando agregar los huevos, revolver hasta que el huevo quedé cocido.

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Escrita por

Florencia 🌼🌸💕
Florencia 🌼🌸💕 @florencia_2003
Mendoza, Argentina

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