Ingredientes

  1. 2pechugas de pollo fileteadas
  2. El zumo de medio limón
  3. 1 cucharadaajo en polvo o dos ajos picados
  4. 1 cucharadaperejil fresco picado
  5. 1/2 cucharaditacurry
  6. Sal
  7. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Sazonamos los filetes de pechuga y los ponemos en una fuente o bol.

  2. 2

    Añadimos el ajo, perejil, curry y zumo de limón y removemos para que toda la carne se impregne de los sabores. Dejamos reposar unos15 minutos.

  3. 3

    Calentamos una sartén o plancha a fuego alto, con un chorrito de aceite de oliva y vamos pasando los filetes por ambos lados hasta que se doren.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Encarna Pérez (La Cocina De Encarni)
Vilanova del Vallès (Barcelona)
Mi nombre es Encarna. Soy madre de dos hijos, a los que junto a mi marido, amo profundamente.El lugar donde más feliz me siento es sin duda mi casa, donde disfruto mucho, en los momentos libres que tengo, de recrearme en la cocina, preparando principalmente repostería.Espero que mis recetas os sean de ayuda y las disfrutéis tanto como yo.Instagram: lacocinadencarnimisdulcesparati
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