"Βυζαντινό" γλυκό....😋😋😋

Αυτό το γλυκό είναι το πιο παλιό γλυκό που θυμάμαι και το έφτιαχνε όλο το σόι στα τραπεζώματα. Βεβαίως αυτό είναι η ιμιτασιόν βερσιόν διότι κανονικά έχει πάρα πόοοοοολλα αυγά (στην βάση και στην κρέμα)τ α οποία αποφεύγω αλλά μας αρέσει εξίσου και αυτή η βερσιόν. #χρυσόπιρούνι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα σκεύος βαζουμε σιμιγδάλι, μπεικιν, ζάχαρη, μαστίχα, καρύδα και ανακατεύουμε καλά. Διαλύουμε την σόδα στο γάλα και το ρίχνουμε στο μείγμα με το σιμιγδάλι ανακατεύουμε πολύ καλά. Βουτυρώνουμε ένα ταψί 32εκ. ρίχνουμε το μείγμα και το στρώνουμε και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180c 35' κατόπιν το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει για 45'.
- 2
Ετοιμάζουμε το σιρόπι ανακατευοντας καλά ζάχαρη, μέλι, νερό και βράζουμε για 5'. Ρίχνουμε το καυτό σιρόπι με κουτάλα σιγά σιγά στην βάση μας που έχει κρυώσει αφήνουμε 10' να τραβηξει και το βάζουμε στο ψυγείο για 30'.
- 3
Φτιάχνουμε την κρέμα στιγμής χτυπόντας στο μίξερ την σκόνη με το γάλα για 4' να αφρατέψει. Βγάζουμε την βάση από το ψυγείο αφού έχει κρυώσει και απλώνουμε την κρέμα, καλύπτουμε με μεμβράνη και βάζουμε το γλυκό μας στο ψυγείο να σταθεί τουλάχιστον 2 με 3 ώρες και είναι έτοιμο....
- 4
Όταν το σερβίρουμε πασπαλίζουμε το κομμάτι με κανέλλα....
- 5
Καλή σας όρεξη...😉😉😉
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Από
Παρόμοιες συνταγές

Γλυκό με κρέμα ζελέ και φρυγανιές


Πολίτικο ή βυζαντινό γλυκό


Σιροπιαστό γλυκό basbousa από την Αίγυπτο


Γλυκό ψυγείου


Γλυκό ψυγείου με καρύδα


Σιροπιαστό γλυκό ψυγείου με άρωμα Μαστίχας Χίου!!


💯Εύκολο γλυκό ψυγείου με πορτοκάλι🍊και σιμιγδάλι🍰


Σιροπιαστό ανατολίτικο γλυκό


Εύκολο γλυκό ψυγείου


Εύκολο γλυκό ψυγείου


Πολίτικο γλυκό


Γλυκό ψυγείου μπισκότο !!!


Γλυκό ψυγείου με κρέμα λεμονιού!!!


Γλυκό ψυγείου με φρυγανιές, κρέμα και ζελέ 🍒


Χασλαμάς, ένα χριστουγεννιάτικο γλυκό από τη Σαμοθράκη


Γλυκό με πραλίνα αμυγδάλου


Γλυκό ψυγείου


Γλυκό ψυγείου με μελομακάρονα!!


Γλυκό σαν ferrero 🥰


Γλυκό ταψιού εύκολο


Διαφορετικά αυγά μάτια γλυκό


😋😋😋😋 Γλυκό ψυγείου


ΤΡΙΛΕΤΣΕ το πιο εύκολο λαχταριστό γλυκό


Γλυκό ψυγείου από τσουρέκι


Τέλειο σοκολατένιο γλυκό ψυγείου - τούρτα εύκολο και γρήγορο


Γλυκό για οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας


Νηστίσιμο τρικολόρε γλυκό ψυγείου .... χαλβαδιασμένο!


Το γλυκό του μπαμπά μου ❤️ (jufka)


Εύκολο γλυκό ψυγείου


Γλυκό ψυγείου με γεύση λεμόνι 🍋

Σχόλια (8)