Bizcocho fit de proteínas

Jhon Eduard Gonzalez Zuluaga
Jhon Eduard Gonzalez Zuluaga @cook_11716938
Vilafranca Del Penedès

Es un bizcocho con base de harina de avena y proteínas. En este caso lo haré de sabor a yogurt de limón!! 😋😋😋
Pdt: perdón por la foto, lo empecé a repartir y casi me olvido de hacerla... (Delicioso, a los niños les encantó)
#cookpadmycook

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Ingredientes

8 raciones
  1. 200 grharina de avena
  2. 60 grproteina de yogurt de limón
  3. 5claras de huevo
  4. 150 mlleche vegetal. (en este caso he usado de arroz)
  5. 1yogurt desnatado 0%grasas 0%azucares sabor a limón
  6. 2 cucharita de cafesacarina
  7. 2 cucharita de cafeesencia de vainilla
  8. 1 sobrelevadura
  9. 1 puñadonueces

Paso a paso

  1. 1

    Antes de nada comentar que el sabor del bizcocho lo voy variando, lo que no cambio son las cantidades, solo los sabores de los ingredientes.

  2. 2

    Precalentar el horno a 200°

  3. 3

    Mezclar la harina con las proteínas y las claras de huevo y remover bien. En este caso yo he usado las proteínas que tenía por casa, podéis usar otro sabor que tengáis.

  4. 4

    Añadir poco a poco a la mezcla la leche e ir removiendo para quitar los grumitos. Una vez esté todo bien mezcladito añadimos el yogurt.

  5. 5

    Por último añadimos la levadura, la sacarina, la vainilla y el puñadito de nueces.. y removemos.

  6. 6

    Antes de meter al horno échale por encima ralladura de piel de limón!!! 😜😜😜 Hornear de 25 a 30 min!! Que aproveche...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jhon Eduard Gonzalez Zuluaga
Vilafranca Del Penedès
Pues la verdad lo q menos me gusta es cocinar, creo q el problema es pensar en q hacer.. A ver si con esta aplicación me animo!!
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