Bollito/bizcocho de proteínas
Sonso @cook_2544950
Paso a paso
- 1
Batir la avena a máxima potencia hasta conseguir una harina.
- 2
Agregar el queso, el edulcorante, las claras y la canela al gusto y batir hasta conseguir que se mezclen todos los ingredientes.
- 3
En este paso hay dos opciones, o triturar la fruta junto con todo lo demás y que los trozos no se puedan percibir o cortar en trozos y mezclarlos con la masa. Personalmente me gusta triturarlo todo fino para que el sabor de la fruta se reparta a partes iguales.
- 4
Poner la mezcla en un recipiente apto para microondas y poner 13 minutos a 900 w, sacar darle la vuelta y dejar otros 5' mas. Dejar enfriar y a comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonso le encantará ver cómo quedó.
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