Bizcocho de proteína y claras (chocolate y avellanas)

ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola

#nuriceta
Bizcochito rico rico pre entreno !!
Tras un viajecito potente ... volvemos a la rutina y a entrenar !! 💪🏽
Es una receta súper fácil y rápida de elaborar para aquellos que a media tarde ... buscamos un aporte extra de energía !!!
Dedicada a mi compi que se que es súper fan de la comida healthy !!!
Un beso

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Ingredientes

40 minutos
  1. 150 mlclaras de huevo (unas 4)
  2. 1huevo
  3. 100 grharina de avena
  4. 30 grproteína (la mía de chocolate y avellanas)
  5. 30-35 mlleche de avena
  6. 1 cdasopera de miel
  7. 15 grlevadura
  8. Unasgotitas de esencia de vainilla

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Preparamos todo bien pesado. Precalentamos el horno a 180º

  2. 2

    Batimos las claras y el huevo hasta que queden espumosos

  3. 3

    Añadimos la avena, batimos

  4. 4

    A cotización, la levadura, leche y seguimos batiendo

  5. 5

    Vertemos la proteína, la esencia de vainilla y batimos. Comprobar el dulzor y añadir la miel

  6. 6

    Engrasamos el molde para el bizcocho o ponemos papel de horno para recubrirlo.

  7. 7

    Metemos el bizcocho al horno y dejamos por unos 30 minutos, según horno... comprobando pasado ese tiempo si está hecho por dentro, introduciendo un palito y comprobando que no salga húmedo

  8. 8

    Dejamos enfriar y listo para merendar o desayunar !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Escrita por

ChikiTiki
ChikiTiki @chikitiki
Fuengirola
Instagram : @chikitiki_cocina_para_el_almaEntrenadora personal ahora mismo con una gran lesión de espalda . Cocinar me evade y me encanta aprender !No es que comes, si no como lo comes !!
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