Paso a paso
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Empezamos calentando agua en una olla. Una vez que se ha calentado metemos la pasta unos 10 min hasta que se ablanden.
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Mientras tanto vamos haciendo el relleno. Cogemos una sartén y añadimos un chorrito de aceite y esperamos que se caliente.
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Ya calentado añadimos la carne picada primero. Y dejamos hasta que se dore por todos lados.
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Una vez hecha la carne, añadimos la cebolla cortada en cachitos pequeños y el ajo picadito.
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Dejamos unos 5 min así que se haga todo. Añadimos sal a gusto
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Una vez pasado el tiempo añadimos el tomate frito y dejamos cocer otros 5 min.
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Mientra que se vaya haciendo empezamos con la bechamel.
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En una olla echanos la mantequilla y dejamos que se derrita. Una vez derretida añadimos la harina y vamos removiendo bien hasta que se haga una pasta
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A continuación vamos añadiendo la leche, poco a poco sin dejar de remover.
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Seguimos batiendo hasta que veamos que la salsa se va espesando.
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Empezamos a montar la lasaña
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Fila pasta, carne y así hasta que se nos acaben los productos, más o menos os dan para 4 capas.
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Por último añadimos la salsa bechamel y ponemos queso rallado por encima.
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Horneamos a 180 grados entre 25/35 min depende del horno
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