Lasaña de carne picada con bechamel

Denny
Denny @denny_9718
Arrasate - Mondragon

Rica y fácil de hacer

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Ingredientes

50 min
4 raciones
  1. 1 paqueteplacas para lasaña
  2. 1/2cebolla
  3. 500 grcarne picada (vacuno)
  4. 1 dienteajo
  5. 1 botetomate frito
  6. Queso rallado
  7. Aceite
  8. Sal
  9. Pimienta negra
  10. Para la bechamel:
  11. 50 grmantequilla
  12. 50 grharina
  13. 600 mlleche
  14. Sal y pimienta negra

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Empezamos calentando agua en una olla. Una vez que se ha calentado metemos la pasta unos 10 min hasta que se ablanden.

  2. 2

    Mientras tanto vamos haciendo el relleno. Cogemos una sartén y añadimos un chorrito de aceite y esperamos que se caliente.

  3. 3

    Ya calentado añadimos la carne picada primero. Y dejamos hasta que se dore por todos lados.

  4. 4

    Una vez hecha la carne, añadimos la cebolla cortada en cachitos pequeños y el ajo picadito.

  5. 5

    Dejamos unos 5 min así que se haga todo. Añadimos sal a gusto

  6. 6

    Una vez pasado el tiempo añadimos el tomate frito y dejamos cocer otros 5 min.

  7. 7

    Mientra que se vaya haciendo empezamos con la bechamel.

  8. 8

    En una olla echanos la mantequilla y dejamos que se derrita. Una vez derretida añadimos la harina y vamos removiendo bien hasta que se haga una pasta

  9. 9

    A continuación vamos añadiendo la leche, poco a poco sin dejar de remover.

  10. 10

    Seguimos batiendo hasta que veamos que la salsa se va espesando.

  11. 11

    Empezamos a montar la lasaña

  12. 12

    Fila pasta, carne y así hasta que se nos acaben los productos, más o menos os dan para 4 capas.

  13. 13

    Por último añadimos la salsa bechamel y ponemos queso rallado por encima.

  14. 14

    Horneamos a 180 grados entre 25/35 min depende del horno

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Escrita por

Denny
Denny @denny_9718
Arrasate - Mondragon
Bulgara que lleva mas de 14 años en España que le gusta cocinar tanto comidas internacional como comida bulgara 🙂
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