Monsieur Cuisine Smart MCS - Lasaña de carne, espinacas y bechamel

TrasteandoConmigo
TrasteandoConmigo @trasteandoconmigo
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Ingredientes

Entre 30-45 min aprox
2 raciones
  1. 1cebolla
  2. 1/4pimiento verde
  3. 2ajos
  4. 1puerro
  5. 2zanahorias pequeñas
  6. Carne picada
  7. 2 porcionesEspinacas
  8. Piñones
  9. Placaslasaña
  10. Para la bechamel
  11. 50 gmantequilla
  12. 50 gharina
  13. 400 mlleche

Paso a paso

Entre 30-45 min aprox
  1. 1

    Metemos toda la verdura grosso modo en el vaso. Programa cocción personalizada: tiempo: 1 min velocidad: vel 4 rotación derecha.

  2. 2

    Añadimos aceite, sal y pimienta. Programa rehogar: definido

  3. 3

    Añadimos la carne salpimentada, otra vez modo cocción personalizada: temperatura 130ºC, tiempo 10 min, vel.3 (solo durante un minuto) rotación derecha. Pasado el minuto añadimos las espinacas y quitamos la velocidad 3 y la ponemos al 1

  4. 4

    Apartamos nuestro relleno y nos vamos a recetas: salsa bechamel y seguimos los pasos (yo añado 100 ml menos para que quede más espeso)

  5. 5

    Una vez lista la bechamel reservamos un poco para la primera y última capa de nuestra lasaña. A continuación añadimos el relleno. Cocción personalizada; tª 60, tiempo 5 min vel 1

  6. 6

    Montamos nuestra lasaña y coronamos con queso, gratinar 5 min y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

TrasteandoConmigo
TrasteandoConmigo @trasteandoconmigo
Hola mi nombre es Sandra, y desde muy pequeña he estado trasteando en la cocina junto a mi tía y mi madre, pero no porque a ellas les encantará, no, todo lo contrario odiaban pasarse horas en la cocina, así que toda ayuda era maravillosa. Y de ahí mi interés, porque no hay nada mejor que pasar momentos con los que queremos, ese olor a galletas que te recuerda a tu abuela, ese guiso de la suegra, para mí la cocina es mi paraíso, mi baúl de los recuerdos...
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