સૌપ્રથમ એક બાઉલ માં રવો લઈ તેને છાસ મા પલાળો.

ત્યારબાદ તેને અડધી કલાક પલળવા દો.

પછી તેમાં મીઠુ, સમારેલી ડુંગળી અને સમારેલા ટામેટા ઉમેરો.

ત્યારબાદ એક તવી મા તેલ મૂકી રવાના ખીરા ને પાથરી બંને બાજુ સારી રીતે ચડાવી લો. તેમાં રાઈ જીરુ પણ મૂકી શકાય.

તો તૈયાર છે રવા ના ઉત્તપમ. તેને સોસ સાથે પીરસો.