Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla pequeña y la ponemos a sofreír cuando este pochada le añadimos el laurel, la guindilla y una cucharadita de pimienta negra.
- 2
A continuación añadimos los calamares y lo removemos todo muy bien cuando esté en medio hechos se le añade el vino y el agua, el tomate frito y los dejamos cocer.
- 3
Cuando ha pasado sobre una media hora probamos de sal y si está a su gusto apagamos el fuego y listos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maribel Alboyana le encantará ver cómo quedó.
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me encanta la cocina y la reposteria
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También podemos añadir caldo de pescado o incluso hacer la misma receta con algún pescado en vez de con calamares o como a mi más me gusta que es combinando calamares y pescado.
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El secreto de que nos quede perfecto es el de utilizar calamar fresco, de ese modo no nos falla el plato, y la salsita que queda es para mojar pan, así que avisad@s estáis, tener pan a mano!http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2018/08/calamares-en-salsa-americana.html
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