Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

25 λεπτά
18-20 churros
  1. 220 mLνερό
  2. 45 grκρυσταλλική ζάχαρη (3 κ. σούπας) + 100gr για πασπάλισμα
  3. 170 grαλεύρι για όλες τις χρήσεις
  4. 30 mLηλιέλαιο (2 κ. σούπας) + αρκετό για το τηγάνισμα
  5. 1/2 κ.γλυκούαλάτι
  6. 1-2 κ.γλυκούκανέλα σε σκόνη
  7. λιωμένη σοκολάτα (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

25 λεπτά
  1. 1

    Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό, τη ζάχαρη, το αλάτι, τις 2 κ.σούπας ηλιέλαιο και το αφήνουμε μέχρι να βράσει.

  2. 2

    Βγάζουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατεύοντας με μια μαρίζ μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη.

  3. 3

    Βάζουμε τη ζύμη σε ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής με κατσαρή μύτη

  4. 4

    Ρίχνουμε το ηλιέλαιο για τηγάνισμα σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και το αφήνουμε να κάψει πραγματικά πολύ καλά σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.

  5. 5

    Μόλις κάψει καλά, κόβουμε με το κορνέ τα churros σε μακρόστενες λωρίδες κατευθείαν μέσα στο τηγάνι Μόλις πάρουν χρώμα τα μεταφέρουμε σε χαρτί κουζίνας.

  6. 6

    Ανακατεύουμε τη ζάχαρη και την κανέλα σε ένα ρηχό bowl και ρίχνουμε τα churros ζεστά σε δόσεις ανακατεύοντας ώστε να πάει παντού το μείγμα.

  7. 7

    Βουτάμε τα churros στην σοκολάτα και σερβίρουμε ζεστά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
The CookFather
The CookFather @thecookfather
στις
Γειά σας! Είμαι ο Γιώργος ή αν θέλετε ο CookFather! Ένας από τους πολλούς λάτρεις της μαγειρικής που ξεκινώντας με πολύ κέφι έφτιαξα ένα blog για να μοιράζομαι με όλους εσάς τις επιτυχίες και τις αποτυχίες μου στην κουζίνα. Ρίξτε μία ματιά στο site μου και πείτε μου την γνώμη σας, στείλτε μου τις συνταγές σας, τις παρατηρήσεις σας και γενικά ό,τι μαγειρική έμπνευση, απορία ή ιδέα έχετε!thecookfather.grFB: The CookFatherInstagram: The CookFather
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές