Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό, τη ζάχαρη, το αλάτι, τις 2 κ.σούπας ηλιέλαιο και το αφήνουμε μέχρι να βράσει.
- 2
Βγάζουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατεύοντας με μια μαρίζ μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη.
- 3
Βάζουμε τη ζύμη σε ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής με κατσαρή μύτη
- 4
Ρίχνουμε το ηλιέλαιο για τηγάνισμα σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και το αφήνουμε να κάψει πραγματικά πολύ καλά σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
- 5
Μόλις κάψει καλά, κόβουμε με το κορνέ τα churros σε μακρόστενες λωρίδες κατευθείαν μέσα στο τηγάνι Μόλις πάρουν χρώμα τα μεταφέρουμε σε χαρτί κουζίνας.
- 6
Ανακατεύουμε τη ζάχαρη και την κανέλα σε ένα ρηχό bowl και ρίχνουμε τα churros ζεστά σε δόσεις ανακατεύοντας ώστε να πάει παντού το μείγμα.
- 7
Βουτάμε τα churros στην σοκολάτα και σερβίρουμε ζεστά.
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Churros Churros
#2020 Πρόσφατα η κόρη μου βρήκε μια δημοσίευση συνταγής📜 για Churros. Καθότι αγαπημένο γλυκάκι που συνδυάζεται όμορφα με ζάχαρη και κανέλα ή με την αγαπημένη σας πραλίνα φουντουκιού με σοκολάτα 🍫 ή ακόμα και με μια λαχταριστή μπάλα παγωτό βανίλια 🍨 δοκιμάσαμε κι εμείς τη συνταγή και σας παρουσιάζουμε τα δικά μας απολαυστικά Churros. Antonis Hadjiconstanti -
Σπιτικά τσούρος Σπιτικά τσούρος
Καλή επιτυχία !θα θέλαμε πολύ να δούμε πως σας βγήκαν!♥️ Elenh_Maria -
Τσούρος (Ισπανικοί Λουκουμάδες) Τσούρος (Ισπανικοί Λουκουμάδες)
Νόστιμοι, διαφορετικοί λουκουμάδες, που αξίζει τον κόπο να δοκιμάσετε!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι του Ισπανού σεφ Cesar Cruz. flora -
-
Churros 🍬🍯🍽️ Churros 🍬🍯🍽️
Τα τσούρος είναι ας πούμε κάποιο είδος λουκουμά αλλά χωρίς μαγιά. Νομίζω ότι είναι ισπανικό γλυκάκι. Γίνεται σχετικά γρήγορα είναι πολύ εύγεστο κ νομιζώ πως είναι ότι πρέπει για τα χειμωνιάτικα απογεύματα#χρυσοπιρουνι 🌷Μαίρη Κωστόπουλου🌷 -
Churros-Τσούρος Ισπανική λιχουδιά Churros-Τσούρος Ισπανική λιχουδιά
Είναι από της διασημότερες και καλύτερες συνταγές για Ισπανικά Churros. Την ανακάλυψα σε ένα περιοδικό που εν όψη Χριστουγέννων είχε ειδικό αφιέρωμα στις τοπικές συνταγές της Ισπανίας. Επειδή στο διαδίκτυο θα βρείτε πολλές και διάφορες συταγές για το εν λόγω έδεσμα, η συγκεκριμένη είναι μια αυθεντική μιας και δεν περιέχει γάλα και δεν μυρίζει αυγά, κάτι πολύ σημαντικό για τα Τσούρος (Churros). Για την Ελληνική κουζίνα θα έλεγα ότι είναι κάτι ανάμεσα σε τουλούμπα και λουκουμά. Είναι πάρα πολύ αφράτα και μοσχοβολάνε φρέσκα υλικά. Τρώγονται σκέτα, με ζάχαρη άχνη, γλάσο καραμέλας, με ζάχαρη και κανέλα ή με γλάσο σοκολάτας σε ποικιλία γεύσεων όπως πχ λευκή, γάλακτος, πραλίνα φουντουκιού, kinder Bueno κτλ ακόμα και σοκολάτα με καφέ espresso . Τώρα τα Χριστούγεννα πωλούνται σε όλα τα Χριστουγεννιάτικα events και στοιχίζουν τα 5 τεμάχια 5 ευρώ παρακαλώ. Με αυτήν την συνταγή, στο ίδιο κόστος (ίσως και λιγότερο) βγαίνουν γύρω στα 20-25 τεμάχια. Αξίζει να τα δοκιμάσετε είναι πεντανόστιμα και χάρη στο σχήμα που παίρνουν όταν τηγανίζονται πολύ χαριτωμένα και παιχνιδιάρικα!!!! I❤to Cook by Rania
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια