Galletas de Halloween 🦇🎃 (Thermomix)

Alba
Alba @albaA94
Barcelona

EN EL PASO 6 TENÉIS CALABAZAS.

Receta que me saqué gracias a #thermomix y encantó a mi familia jajaja
Importante yo compro el colorante en el mercadona y, los ojos los compré en cualquier tienda de pastelería y accesorios.
* #mirecetario #recetasmonstruosas #halloween #cookpadmykaramelli

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Ingredientes

  1. 100 gazúcar
  2. 200 gmantequilla
  3. 370 gharina repostería
  4. 1huevo
  5. 1 pellizcosal
  6. 1/2 cucharaditalíquido de vainilla
  7. Glaseado
  8. 200 gazúcar
  9. 1clara de huevo
  10. 4 gotaslimón
  11. Colorante negro
  12. Ojos de caramelos pequeños

Paso a paso

  1. 1

    Ponga el azúcar y pulverice 15 seg/vel 10. Agregue la mantequilla, harina, huevo. Sal y líquido vainilla. 30 seg/vel 5.

  2. 2

    En un film transparente ponga la masa y forme una bola. Envolver y dejamos en la nevera durante una hora.

  3. 3

    Precalentar el horno 180ºC. Ponga papel vegetal en la bandeja del horno. Con un rodillo aplaste la masa sobré papel vegetal. Haga bolitas pequeñas y con más papel vegetal a medida lo esparce ahí y pon el molde encima. SIN quitar el molde deshazte de la masa sobrante. Deja a un lado y haz más.

  4. 4

    Con cuidado volteas el papel y masa con la forma encima de la bandeja del horno ya prepara, y vas rellenándola. 10-12 min o hasta que estén doradas. Repite el proceso hasta terminar la masa.

  5. 5

    GLASEADO: Poner el azúcar en el vaso y pulverizar 20 seg/vel 10

  6. 6

    Añada la clara de huevo y las gotas de limón 10 seg/vel 6

  7. 7

    Vertemos en un tupper o bol que tengamos y añadimos colorante. Yo vertí bastante para tener un gris oscuro fuerte y, cuando endureció se podía apreciar casi negro. Rellenamos una cara de la galleta con azúcar glaseado, le ponemos los ojitos y dejamos secar un buen rato. ¡Listo!

  8. 8

    Os voy a dar una ayuda que a mi me sirvió por si no tenéis mangas con boquillas pequeñas: La cara de la galleta la hundimos en el bol y con cuidado la sacamos. Con ayuda de un tenedor.

  9. 9

    La masa se hace una bolita y luego se aplasta en la bandeja, intentando simular una calabaza. Una vez enfriada en el glaseado deberás crear el naranja con los colores primarios

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Alba
Alba @albaA94
Barcelona
|| 30 años. || Principiante en cocina y aficionada a la thermomix TM5 en mis ratos libres ✨
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