Galletas de mantequilla con thermomix

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
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Ingredientes

  1. 300 grmantequilla
  2. 200 grazúcar
  3. 1 cucharadaleche
  4. 500 grharina repostería
  5. 1 cucharaditalevadura
  6. 1huevo
  7. Opcional: 50 gr cacao

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en el vaso la mantequilla y el azúcar; 10 segundos a velocidad 5.

  2. 2

    Añadimos la leche y el huevo; 10 segundos a velocidad 5.

  3. 3

    Agregamos la harina y la levadura, 20 segundos a velocidad 8. Después 1 minuto y medio, vaso cerrado a velocidad espiga.

  4. 4

    Si no las queremos también con chocolate en este momento sacamos la masa y dejamos reposar unos 30 minutos.

  5. 5

    Si también queremos con chocolate, sacamos la mitad de la masa y la dejamos reposar. Y a la otra mitad que dejamos en el vaso le añadimos el cacao, 30 segundos, vaso cerrado a velocidad espiga; sacamos del vaso y dejamos reposar también unos 30 minutos.

  6. 6

    Con las manos molde, sello, pistola... damos forma. Precalentamos el horno a 180º.

  7. 7

    Horneamos unos 15 minutos a 180º.

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Escrita por

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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