Ikan kerapu tauco peranakan style
Makanan favorite nyokap itu ikan & kebetulan salah favoritenya ikan di masak tauco peranakan ini
Ikan kerapu tauco peranakan style
Makanan favorite nyokap itu ikan & kebetulan salah favoritenya ikan di masak tauco peranakan ini
Cara Membuat
- 1
Setelah dibersihkan & direndam dgn air lemon/jeruk, masukan telur yg sudah dikocok ke dlm ikan, ratakan.
- 2
Lalu balur ikan dgn campuran tepung terigu, diamkan sekitar 15 menit lalu panaskan minyak goreng secukupnya, setelah panas goreng ikan dgn api sedang, setalah matang sisihkan di piring saji
- 3
Tauco peranakan sauce: Tumis bawang bombay, merah & putih sampai cukup harum, masukan cabe hijau & merah
- 4
Masukan jahe & lengkuas geprek beserta daun jeruk & sereh, tumis beberapa saat, masukan sauce tauco, kecap ikan & saus tiram
- 5
Aduk rata & masukan air. Tambahkan garam, gula, sedikit merica & penyedap organic, aduk & koreksi rasa. Masak sampai mendidih masukan tomat pot, aduk beberapa saat kemudian masukan daun bawang, ratakan dan matikan api.
- 6
Biarkan sampai panas sedikit berkurang, lalu tuangkan keatas ikan. Selamat menikmati
Resep Serupa
-
Kerapu merah saus tiram Kerapu merah saus tiram
Ket: Ikan bisa dtukar sesuai selera, favorite ibu saya kebetulan kalau untuk masak sauce tiram antara kerapu, ikan senangin atau kakap merah
Bay’s Cooking Diary -
Tumis tauco kacang panjang, telur puyuh & jagung muda Tumis tauco kacang panjang, telur puyuh & jagung muda
Bosan menumis dengan bawang putih, saus tiram atau itu2 saja?Bisa dicoba pakai tumis tauco.Bumbu dasar cuma 4, tidak seribet tauco komplit kayak tauco ikan dll: bawang bombay, putih, cabe keriting merah & jahe.Note: air tidak usah terlalu banyak, jangan sampai sayuran terendam Bay’s Cooking Diary -
Ikan Kerapu Steam Tauco Ikan Kerapu Steam Tauco
Sore hari, pas hujan deras....pengennya makan yang panas dan berkuah...kepikiran ikan steam tauco....bahan yang ada di kulkas adanya ikan kerapu...ya udah di buat dech ikan kerapu steam tauconya....cusss !!!
-
Ikan tauco Ikan tauco
Di kulkas lagi ada ikan gembung, daripada dianggurin mending bikin ikan gembung di masak tauco.. Enakk😋
-
Ikan Tauco Ikan Tauco
Salah satu Menu favorite di keluarga kami. Makan dengan tauco enak sekali rasanya.
-
Ikan Goreng Bumbu Tauco Ikan Goreng Bumbu Tauco
Bumbu tauco cocok untuk tumisan ikan, selain kangkung. Untuk di ikan, sebenarnya paling cocok itu ikan kembung, sepertinya jenis dan rasa daging ikan kembung itu yang matching banget sama bumbu tauco. Tapi disini saya gunakan ikan kuwe, yang ada stock di kulkas aja :)
-
Tim Ikan Tauco Tim Ikan Tauco
Hari ini makaaan istimewa!! udah lama banget ga masak ikan tauco ini, ada sih tauco disini tp lain ga kayak tauco cianjur atau medan, nah kbtulan ini lagi punya tauco asli medan dikasih temen, yummy 😋
-
Tauco ikan Tauco ikan
Tauco ikan , yang penggemar pedas cabainya bisa ditambah lagi sesuai selera.
-
Ikan gabus masak tauco Ikan gabus masak tauco
karena di kulkas ada ikan gabus,bingung mau di olah gimana,akhirnya masak tauco aja... mau pake ikan apa aja boleh moms
-
Sambal tauco Sambal tauco
#PejuangGoldenApron2Ditukang sayur ada sawi lalapan(sejenis sawi mmng yg ini lbh enak dimakan mentah) dan itu paling enak di makan nya pake sambel tauco dan kebetulan tauco nya jg ada....jd deh cuss masak sambel tauco....
-
Ikan tauco simple Ikan tauco simple
Ikan hasil mancing suami, bosen di masak itu² aja jadi coba di tauco ternyata enak banget...
-
Ikan Kembung Bumbu Tauco Ikan Kembung Bumbu Tauco
Ikan Kembung Bumbu Tauco, saya pernah dibelikan makan siang teman di Jakarta lauknya ini, saya penasaran, terus saya coba makan, ternyata enak.Pernah juga mertua kalau Imlek ada masak menu ikan bandeng kurang lebih seperti seperti ini juga ada tauconya.Nah sekarang saya rindu makanan ikan dibumbu tauco. Kali ini saya masak sendiri yummy😋#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#CookpadCommunity_Bekasi#BalonKombes_Minggu23
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar