Fácil receta de pollo italiano horneado

Betsabé Irene Valor Cásseres
Betsabé Irene Valor Cásseres @betsirene
Caracas - Venezuela

#MiRecetario
Inspirada en Easy Italian Baked Chicken Recipe de The Mediterranean Chicken

Fácil receta de pollo italiano horneado

#MiRecetario
Inspirada en Easy Italian Baked Chicken Recipe de The Mediterranean Chicken

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Ingredientes

  1. 1 kilopechuga de pollo deshuesada y sin piel
  2. Sal y pimienta
  3. 2 cucharaditasorégano seco
  4. 1 cucharaditatomillo fresco
  5. 1 cucharaditapimentón dulce
  6. 4 dientesajo picados
  7. 3 cucharadasaceite de oliva virgen extra
  8. Jugo de 1/2 limón
  9. 1cebolla pequeña en rodajas
  10. 2tomates picados en cuadritos
  11. al gustoQueso mozzarella rallado
  12. Hojasalbahaca fresca para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 425 grados F.

  2. 2

    Sazonar el pollo con sal y pimienta por ambos lados y colocarlo en un tazón o plato grande para mezclar. Agregar especias, ajo picado, aceite de oliva virgen extra y jugo de limón. Combinar para asegurarse de que el pollo esté cubierto uniformemente con las especias y el ajo.

  3. 3

    En una fuente o bandeja para hornear grande ligeramente engrasada, extender rodajas de cebolla en el fondo. Colocar el pollo sazonado encima y agregar los tomates.

  4. 4

    Cubrir bien la fuente para hornear con papel de aluminio y hornear por 10 minutos cubiertos, luego destapar y hornear otros 8 a 10 minutos más o menos. Esto puede tomar menos o más tiempo dependiendo del grosor de sus pechugas de pollo.

  5. 5

    Retirar el pollo del calor. Dejar descansar las pechugas de pollo (cubra con papel de aluminio u otra sartén) durante 5 a 10 minutos más o menos antes de servir. Decorar con la albahaca picadita. Buen provecho.

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Cocinar hoy
Betsabé Irene Valor Cásseres
Caracas - Venezuela
#CocinarEsAmar 💝 Súper atraída por la cocina pero solo para mi familia y amigos, sin pretensiones profesionales. Sin embargo, gracias a Cookpad cada día estoy más animada con la cocina por lo que creé un blog para compartir: www.betsacocina.blogspot.com, ¡te espero!
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Comentarios (4)

Rosa Padrón Argentó
Rosa Padrón Argentó @Rosita1939
Sustituí el tomillo por romero y lo adorne con perejil, no con albahaca, lo demás está igual. La receta la voy a subir a mi blog rositaylosfogones.blogspot.com

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