Pollo con verduras estilo chino

Sofia
Sofia @cook_16844993

Es una receta bastante rápida para salir del paso y tener la comida de varios días lista.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 2pechugas del pollo entero
  2. 1berenjena
  3. 1calabacín
  4. 1pimiento verde
  5. 1pimiento rojo
  6. 1cebolla grande
  7. 2 dientesajo
  8. 4 cucharadassalsa de soja
  9. 2 cucharadasmiel
  10. 1 cucharadamaicena
  11. Aove
  12. Sal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortamos el pollo y toda la verdura en cubos medianos. Comenzamos sofriendo la verdura durante unos 10 minutos o hasta que esté algo blanda, no demasiado.

  2. 2

    Añadimos el pollo y las especias. Cocinamos unos minutos y en cuanto el pollo esté hecho por dentro añadimos la mezcla de salsa de soja, miel y maizena. Cocinamos unos minutos.

  3. 3

    Se puede servir solo o con un acompañamiento como en mi caso lo son las judías, a las que he añadido un poco de la salsa de la sartén.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Me encanta para cualquier día ¡¡estoy contigo total!! Y para el tupper tb viene muy bien!!

Escrita por

Sofia
Sofia @cook_16844993

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